酸奶 皮子

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 17:04:29
我怎么听说奶制品，有用皮子的下脚料熬制的？
皮子的下脚料。是指皮制品（如皮鞋）制作中的留下的费皮子。

是酸奶皮吧？

酸奶皮是蒙族人做奶酪的时候，在熬制的牛奶的过程中，最先分解形成的奶制品。在牛奶表面结成的一层膜。晾干后整张奶皮上布满小孔。味道微酸奶香味浓。是纯正的酸奶皮。营养价值很高。

皮子的下脚料？什么意思？