请问有哪些专业的学习法律的网站，我想了解关于劳动合同法方面的法律

你可以到以下网址看看相关的条款
http://china.findlaw.cn/laodongfa/laodonghetongfa/longdonghetongfashishitiaoli/12968_2.html

你这样的情况可以以单位违法不签合同和不缴纳社保为由到劳动局申请仲裁,不需仲裁费用,仲裁不成功再提出诉仲,诉仲就要交诉仲费了.基本上这种劳动纠纷仲裁就能解决.
你可申请仲裁主张以下经济赔偿:
1.08年前部分从入职到2007年12月31日每工作满一年支付相当于一个月工资的经济补偿金,不足一年部份按一年计算,这里说的月工资按解除劳动关系前12个月劳动者的平均工资为基数.
2.08年后部分从2008年1月1日开始每工作满一年支付相当于一个月工资的经济补偿金,不足6个月部份支付半个月,超过6个月不足一年部份按一年计算,这里说的月工资按解除劳动关系前12个月劳动者的平均工资为基数;若平均工资高于当地社平工资3倍,只以社平工资3倍为基数.
3.如果没有提前一个月通知,单位需支付一个月工资的代通知金.这里说的月工资按解除劳动关系前1个月劳动者的工资总额.
4.违法解除合同,1,2项双倍计算.
5.补缴从入职开始的社保,当然,个人部分需由你自己承担.
6.违法不签合同,从08年2月1日至12月31日每月双倍工资.

法条可以去书店买本劳动合同法的解释版，那个写的很清楚。
没签订劳动合同，只要能证明你在企业工作过3年就可以。
单位解雇你，是应当依法支付经济补偿金的。这点他们绝对做得不对。到劳动局申诉的话，是有胜算的。
呃。。。。应该是要交仲裁费吧。。。不过可以提出经济确有困难，应该可以缓交的。
不过比起向企业起诉什么的，先找到份工作比较重要。解决生存问题。

你这样的情况