只有少数国家没有和中国建交？

是的，这些国家之所以没有和中国建交，是因为这些国家和台湾建交。世界上只有一个中国，如果既和中国建交，又和台湾建交，这就承认两个中国，所以我们不能同与台湾建交的国家建交，
台湾“邦交国”简介：
台湾“邦交国”目前共有26国，总人口8800万人，其中人口最多的国家是危地马拉(1200万人)，最少的为梵蒂冈(980人)；面积最大的国家为乍得(128万平方公里)，最小的为梵蒂冈(0.44平方公里)。
分布区域如下：
亚太地区6国：所罗门群岛，马绍尔群岛，瓦努阿图，帕劳，基里巴斯，瑙鲁
欧洲1国：梵蒂冈
中美及加勒比地区12国：伯利兹，哥斯达黎加，多米尼加，萨尔瓦多，危地马拉，海地，洪都拉斯，巴拿马，巴拉圭，圣基茨和尼维斯，圣文森特与格林纳丁斯，尼加拉瓜
非洲7国：布基纳法索，乍得，冈比亚，马拉维，圣多美和普林西比，塞内加尔，斯威士兰

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