嘴巴里面特殊部位长泡是怎么回事？

很多种原因，看是什么样的泡了。多数是吃东西烫到了，会起小泡，但是这种泡破的也快（因为是在口腔中），破了就是一层皮，能感觉到。
其他情况有比如发炎，白色的泡，有脓胞。
咬到了或者食物挤到了，肉色的带血色的小泡（时间比较久，较硬）

总之呢，不会是口腔溃疡，溃疡是烂掉了的感觉，就是有伤口一直好不了，不是起泡。

口腔里出个小泡挺正常的。但是如果自己感觉不适、泡多、严重等情况，还是去医院看看吧

从你说的情况看应该是唾液腺粘液囊肿，是口腔内一些小的唾液腺由于食物等原因受到损伤导致分泌管道损伤而引起唾液积聚。
容易因咬伤而破溃，之后粘液流出就没事了。近期你吃饭时注意避免刺激这个部位，动作轻柔点，也别吃太硬的，过一段时间组织修复后就不太复发了。
如果觉得发生太频繁，自己觉得影响太大，可以到口腔科局麻下做个小手术切除就可以了。