炸公鱼的做法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 17:04:43
公鱼原料是急冻的

是说的多春鱼吧

味精、料酒、酱油腌一下（也可加点胡椒粉哦），再拍点干面粉，下6成热的热油炸熟即可。

或者用鸡蛋面糊沾一下，下油锅炸也可以

还有一种办法是用盐、料酒、及花椒腌一下（2小时左右），用平底锅少放油煎一下

也可以用锡纸包了放微波炉里烤着吃，记得不要大火啊，大火的话外边糊了里边还不熟呢