怎么用电饭锅煮韭菜

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 19:39:07
不想吃油的,也不会做太复杂的,也只有一个电饭锅,本人比较喜欢吃韭菜,所以就想学下怎样用电饭锅煮韭菜?

做凉拌韭菜可以吗?
先用热水把韭菜烫熟(本人喜欢半生半熟的,你也可以把韭菜完全烫熟)晾凉,然后用白醋和蒜蓉辣椒浸泡15分钟就可以了~~~

就是用开水焯一下 用淡盐水卤下吃就好

1.先做水蒸鸡蛋:
蛋和水的比例约为1:2;
要加温水并与蛋液充分搅匀;
等蒸锅水烧开后再放入装蛋液的碗,小火蒸至蛋液凝固即关火。
蒸熟后用刀将蛋羹划几刀,加入香油、盐、鸡精、葱花等调味品稍搅一下;
2.再用热水把韭菜烫熟,和水蒸鸡蛋混合均匀;
3.开吃啦~

煮韭菜鸡蛋汤:先放水下电饭锅煮开,然后放韭菜和鸡蛋,最后煮熟才放调料盐/酱油/少许花生油即可.(也可用瘦肉代替蛋)

韭菜不能煮啦.煮了就不好吃了.就在电饭锅里加点油,油热了,把韭菜切好放进去.电饭锅比较慢所以不用快速翻动韭菜.但是也别盖上盖子晤,会黄黄烂烂的.影响口感的.就用筷子稍微翻动几下,快熟的时候加调味料拌匀就行了.

锅盖不要盖,否则容易变黄