即食海参的保质期一般是多长时间

要是保鲜型的即食海参，在冷藏下一般为60天，冷冻下是一年。速冻型的只能冷冻储藏，也是1年。
　　食用方法:即食海参多采用真空单个包装，开袋化冻即食。
　　化冻方法：自然化冻品质最好，其次是通过凉水或温热水化冻。
　　海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

现在市面上有冷冻的即食海参，因为长期放在冰箱里冷冻，保质期稍长些，按产品不同有几个月到12个月不等，但玻璃瓶装的放在冷藏间的那种（非冷冻），时间就短一些，一般式1个月左右。及时海参对存储问题要求高，要低温保存。

海参还是自己发制的最安全，实在不行还是现吃现买吧，不要存放时间太长。

根据即食海参的加工工艺。一般什么都不加，真空密闭，保质期为180天

要是保鲜型的即食海参，在冷藏下一般式60天，冷冻下是一年。速冻型的只能冷冻储藏，也是1年。