给老花眼的建议

银杞明目汤
　　原料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食教育界各适量。
　　制作：
　　1. 将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。
　　2. 银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。
　　3. 将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉

　　莉花撒入碗内即成。
　　用法：每日二次。佐餐食。
　　功效：补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等。

　　黑木耳炒黄花菜
　　原料：木耳20克，黄花菜80克，精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量。
　　制法：
　　1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，撕成小片；黄花菜用冷水泡发，去杂洗净，挤去水分，切成小段。
　　2、锅中放花生油烧热，放入葱花煸香，放入黄花菜段、木耳、煸炒，加入素鲜汤、精盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟而入味，用湿淀粉

　　勾芡，出锅即成。
　　特点：滑润清淡，咸香适口。
　　提示：黄花菜要用干品，鲜黄花菜含有秋水仙碱素，炒食后能在体内被氧化，产生一种剧毒，一般食后30分钟至7小时出现中毒症状，

　　轻者恶心呕吐，重者腹痛、腹泻，严重时会出现血尿血便。
　　功效：黄花菜又名金针菜。《本草图说》载黄花菜能“安五脏，补心志，明日”。可明 B，治火爆眼、红眼病等症，可推迟老年人的老

　　花眼的出现

这是正常现象，人老了眼睛会慢慢变花，给妈妈买一副老花镜吧，看这些小东西的时候用很方便的