想开酸菜厂

我个人觉得你可以先到市场上去看一下,哪里有卖的,<最好找大点的>再去查这个厂家,现在大部分生产企业都需要招员工,可以假装应聘,进里面亲自做<体验>几天,慢慢暗地里就能查到吧!

可以随机应变!

我个人认为要先去了解市场,做些口感,价格.竟争对手的调查,了解竟争对手的营销方式,再找到自己的优势,满意的话再去搞生产技术方面的工艺和人员.祝你成功！

百度上慢慢看吧，一句两句说不清楚的