为啥说“胆小”？“胆量”一词从何而来？人心理承受能力的大小真的和“胆”这个东东有关？

呵呵呵 这是不一样的。虽然都是一个字，但是在不同的词语是不一样的意思的。
胆字有两个解释：
1. 人或某些动物体内器官之一，在肝脏右叶的下部：～囊。苦～。～固醇。肝～相照（指对人忠诚，以真心相见）。
2. 不怕凶暴和危险的精神、勇气：～量。～气。壮～。～魄。～大妄为（wéi ）。

汉语和英语都在用肉体之“胆”表示精神之“胆”。英语单词gall是胆汁，gallant就是勇敢、胆大。

胆囊的功能是贮藏胆汁，胆汁的作用是分解脂肪。你想一想，什么动物需要长一个大胆囊？当然是吃肉多的食肉动物。

你对比一下食肉动物和食草动物的天性，一个凶猛、一个怯懦。

上古时期，人们经常狩猎、分解动物、观察不同物种的胆囊，他们发现：胆囊大的凶猛，胆囊小的怯懦。从而产生一种误解：胆囊大小决定胆量大小。

这种误解印刻在语言中，或者说今天的语言保留了上古人类观念的遗存。

呵呵，这是我的研究成果，2009年首次在北大中文论坛发表。不信吗？你找找2009年之前的书刊资料，肯定没有相同观点。