木瓜加奶苦了怎么办？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/01 23:26:50
今天用搅拌机把木瓜和牛奶一起搅拌成果奶之后放到碗里，然后过差不多半小时左右它就变苦了，但是又做了很多，不想浪费，怎么办？还能吃吗？
那请问还能吃嘛？吃了会不会拉肚子什么的？

能，木瓜的凝胶果肉与奶制品富含的脂溶性蛋白酶融合之后会产生不饱和化合物，但是这种化合物在遇到空气以后，会产生略微的苦涩味，但这仅仅影响了成品的口感，营养并没有大打折扣哦，所以，请你放心饮用吧

放些蜂蜜在里面,味道就会好些