我的大连电大证书学习形式怎么是业余的

你报的本来就不是全日制的大专学历教育（正规叫法是普通高等教育），全日制的必须通过高考才能录取，你报的是成人性质的开放教育，属于远程教育的一种，教育部规定现在成人性质的学历教育一律不允许有脱产的形式，不管是成教，自考还是远程教育，所以你的情况很正常，要么就是你报名的时候误解了，要么就是学校当初没有向你表达清楚。
你把概念弄混了。国民系列教育分两大类：普通高等教育和成人教育。其中成人教育又分为成人高等教育，高等教育自学考试和远程网络教育等等，这些都是国家承认学历的。而普通高等教育是必须通过全国高考后才能够学习的，也就是通常说的全日制大学。电大的脱产，和“全日制”完全是两个概念，脱产学习的学费之所以要比业余的贵，主要是课时要多很多，因为业余学习毕竟时间有限，课程进度也很快，但发的毕业证书都是一样的。