早上6：30快走1小时左右、晚饭过半小时后慢跑加快走45分—1小时，这样能减肥么

一个公认的观点是有氧运动才可以代谢脂肪，也就是说减肥。
什么是有氧运动就不做具体解释了，不过一个参照是30-40分钟以上的持续运动才可以使人体进入有氧运动状态。所以.....自己看看。

平时注意少吃甜食，米饭，多吃蔬菜，水果。吃完饭10分钟后走动一会，不要吃完饭就坐那看电视，打电脑，或者坐在办公桌前

晚饭少吃 ，不仅关乎减肥，而是对肠胃的保护。

这个不一定的，还要看你能量的摄入量的多少，如果你摄入的能量少于你的支出那肯定就成功了。