西餐厅店长的主要职责...

店长工作职责：

1、全权负责本店的日常经营、管理工作；

2、决对服从公司管理、执行西餐厅管理制度和消防安全责任制度，确保每天正常营业

3、定期汇报本店的营业状况、管理状况及员工的工作表现；

4、处理日常工作中的异常事件，妥善处理相关问题；

5、建立本店的工作制度、监督和执行西餐厅的日常工作管理制度，合理安排本店员工的工作时间，做到公平、合理；

6、及时汇报本店人员变动情况并对其人员的配置提出合理建议；

7、按时到公司参加会议，并对工作进行总结；

8、对本店所有员工的工作进行考勤、考核；

9、及时了解和掌握西餐厅周边一手资料；

10、负责西餐厅对外事务和保持与公司的联络。
店长的主要工作职责（二）

1.商品管理

负责店铺内货品补齐，商品陈列；管理商品价格变动、商品的采购、调退货、盘点等。

2.活动管理

定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动；制定各种活动的计划。激发导购工作热情，调节货场购物气氛。

3.信息管理

了解周围品牌销售情况，登记并提供每天店内客流量资料。与消费者建立良好的关系，尽量满足其需求。

4.日常经营管理

负责管理专柜的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态， 并对导购进行

5.培训

店长的管理内容大部分是复杂的例行事务，因此，店长只要把握店内作业环节的重点，就能基本保证店铺作业的正常进行。