吉他空弦音用简谱表示为什么比用五线谱高8度

吉他就是这个特点，按谱子弹奏的时候就要降8度。

所谓简谱也是从五线谱上面简化而来的，原理方面没有什么改变。所以你的标题描述的不对，不是简谱的比五线谱的高，而是跟五线谱一样，都比实际弹奏时高。

至于为什么要这样，这跟吉他这种乐器的特点有关。因为吉他是中音乐器，它的音域不是很宽，只有3个8度音，如果按真正的音表示在五线谱上就会出现很多的音在高音谱表的下加线上，还可能用到低音谱表的上加线上，这样必然十分不方便，而提高8度表示则只需高音谱表就足够。
总之就是两个字，方便。

高音谱号也叫 G 谱号，吉他乐谱中，一般只使用高音符号的谱表，并且弹出的实际音高比乐谱中所记的音低一个八度。