银杏果在几月成熟的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/14 16:30:44

银杏果树一般4月上旬至中旬开花,9月下旬至10月上旬种子成熟.

采收时间9月下旬,银杏果果色由青绿色变为橙褐色或青褐色,用于捏感觉较松软,果皮表面覆盖薄薄一层白色的果粉,此时为银杏的采收适期。

银杏果俗称生白果。银杏果含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。

每100克白果中含蛋白质6.4克,脂肪2.4克,碳水化合物36克,粗纤维1.2克,胡萝卜素320微克,核黄素50微克,蔗糖5.2克,还原性糖1.1克,钾19毫克,钙10毫克,磷218毫克,铁l毫克。

具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。

白果性味甘苦涩、