异地交罚款该怎么交

你没说清楚。要分现场处罚和非现场处罚（电子曝光）两种情况。
警察现场处罚的，必须在广州指定的银行缴纳；
非现场处罚的（若信息转到福州），那就在福州交管部门接受处罚后在指定银行缴纳。

随便你在什么地方的银行交都行