鸡爪为什么会煮黑

是因为你在鸡爪中放了花椒,不是不能放而是你放多了。所以水就会有点发黑,鸡爪看上去比水还要黑一点!下次少放点,还有就是姜也要少放点

首先应该是把鸡爪放在凉水里一起煮开，而不是把水煮开了再放鸡爪。其次，你用的是什么水啊？不会是白开水吧？如果是卤汁的话，那肯定会黑的。

估计是你 调料的问题 是不是花椒放多了