夏季如何预防拉肚子？谢谢！

每逢夏天，人们吃加热的剩饭后，有时会出现腹泻和呕吐等症状。这是由沙门氏菌和葡萄球菌引起的。其实，即使病菌能被高温杀死，但是它们排出的毒素仍然存在，还会随污染了的食物毒害人体，导致腹痛、腹泻。轻者口服一些药物，吐完泻完也就日渐痊愈；重者则需要用抗生素类药物，甚至需要住院进行治疗。
　　常见的腹泻是由痢疾杆菌引起的，医学上称作急性细菌性痢疾。该病发病急，最初全身不适，畏寒、发烧、腹部阵阵隐痛，接着会出现频繁的腹泻，重者一天腹泻数10次，粪便开始呈稀糊状或水样，量较多，尔后粪便渐少，变成带有黏液的脓血，腹泻的次数增多。一旦患了这种急性痢疾要及时治疗，若治疗不彻底，就容易转变成慢性痢疾，到那时，根治起来就比较困难了。
　　另有一种中毒型菌痢，最初1天至2天内可能不腹泻，尔后病情会加重，甚至会出现抽筋、血压下降等症状，这就必须赶快送往医院抢救。
　　还有一种阿米巴痢疾，粪便呈果酱状，散发出浓烈的腐败臭气，腹泻伴随腹痛。这种病，患者必须把粪便送医院在显微镜下检查，找出阿米巴原虫，才能确诊，尔后对症下药进行治疗，切不要自己随意买药服用。
　　预防腹泻的根本办法在于饮食要清洁卫生。食物及饮料必须防苍蝇、防蟑螂；剩饭菜要当时回锅，高温灭菌后冷藏；如果食物腐败变质，就不要再吃了；饭前饭后、便前便后要洗手；用餐后应及时清洗、消毒餐具；吃水果一定要消毒洗净。

要多喝凉白开水。白开水可以补充炎热出汗引起的体液丢失；尽量避免饮用冰水、冰西瓜、冰镇饮料等，减少对胃肠过度的冷刺激。

要进食新鲜的食品，尤其是肉类、蛋奶类、豆制品、鱼虾、糕点等，在夏天高热时容易引起变质，因为许多有害细菌在常温下可大量繁殖扩散。尽量避免食用剩饭剩菜，隔夜的食品要充分加热后吃。凉拌菜同样要现拌现吃，要加用蒜、醋，凉拌菜制作前必须专门消毒，而且要使用专门的刀、板切割，尽量避免生熟混杂。

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少吃寒凉食物，注意个人卫生，常备藿香正气

最好饭前便后要把手洗干净,而且要少吃腌制的东西,不能酸、甜、辣、冰的混合着吃。少吃生菜 水果多次清洗,浸泡后食用 ，尽量不吃隔夜食物 尽量减少公共场所聚餐机会。平时准备着一些肠胃宁或是肠炎康的药，以防万一