接手一个饭店第一步要做什么

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/17 18:14:45

哎，最近接手了一个饭店，什么都齐全，环境很高档，我刚大学毕业，一时也不知道第一步要做些什么，怎么规划将来，看看有没有什么有经验的人可以给点建议，谢谢咯~~~
饭店刚装潢2个月,很新,装潢的也很漂亮~~~没有欠债问题,手续齐全,我想问的第一步重点是管理上的~~~

我有经济型酒店的经验.你就丢开面子,带着你的经理们去跑写字楼吧!或者把这个重任交给前台.把协议放在前台每位客人chickout时给客人签,不放走一个.你50间签到300份就够了.注重一些细节，会增加更多的回头客。

第一步当然是搞装修，别人的饭店是别人的，要装出自己的风格特点，装饰风格和饭店的饭菜风格相配合。再就是找好的大厨，招聘服务员进行培训，再打广告发传单，搞各式各样的优惠活动，把饭店的第一步走好。
吃饭是个扎堆的活动，人越多就会越多，但是一定要注意吃饭环境和饭菜质量。

你好
是在北京吗？
此问题三言两语难叙，我可以免费帮你。
QQ 434637313

看对方有没有欠钱．．

老客户