服务员如何清盘时如何说?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 04:09:43
服务员如何清盘时如何说?
如果桌上盘子满了,要上菜.
怎么对客人说?

先找好桌子上哪个菜快没了
然后跟客人说 对不起先生/女士 打扰一下 我可以把您桌上的某某菜换成小碟子装吗

然后把要换碟子的菜拿下来 先上新菜 在换小碟子