中国古代富贵家庭的人员组成成分有哪些?

这个多了去了，你可以参看《红楼梦》。
大概的说，男主人以及他的父母，老婆，小妾，子女，管家，歌姬（包括戏子……），家庭教师，厨房的一些人物（包括厨师、打杂的，买菜送饭的，打扫卫生的……），府第打扫卫生的、房屋修缮的、打短工的、收租的、各房的丫鬟婆子小斯、各个小姐公子的奶娘、家族坟地的守墓着、家庭医生（看病的、接生的）……
其中丫鬟婆子小斯等，也分种类，有的是小姐公子的贴身丫鬟和跟班，有的是在主人房子里端茶递水的、有的是管开门的，还有的是府第中巡夜的、还有一些固定的打手、武术教师（爱武术的主人聘用）、府第中打扫卫生的、管钱粮的、收租的、打杂的、以及一些远房亲戚，负责家族的生意的帮工、家族学校的先生、还有雇佣的农民（种地的，以雇佣土地的主人为自己的主人）、采购东西的、主人出门抬轿牵马的……

官家非为男管家、女管家、还有账房先生，厨娘，前后护院。