和人聊天，不知道如何接话题

可以转接话题，比如他说今天天气可真好。你可以根据今天天气好这个状态扩展时间，比如前几天大雨。扩展天气好带来的好处，比如出行或者出去玩多么合适。然后就可以转移话题上次去哪里玩怎么样了。继而询问对方喜欢什么天气，天气好的假日会做什么。实在想不来就转移话题，找和这个相似你特别擅长的话题。
一般如果你能说就让你主导话题，他能说，你就引导辅助他找到话题。如果都不能说，那么你就只能不断找话题并且多方向扩展话题。