在沈阳哪开日本料理好呢

国内的日本料理特贵,还不正宗.
沈阳较好的日本料理店,在日本领事馆附近有一家老字号,较为有名.
中山广场的辽宁宾馆中有一家也可以.
建议在消费力强的地方开,比如金廊沿线,或和平/沈河,铁西和大东就别考虑了,

因为食材的新鲜度问题，在中国很难吃的正宗的日本料理，在中国就找适合中国人口味的料理吧，大东区的盛和道花式铁板烧分为铁板类、料理类、生鱼类，日本料理的精华在于料理，那里料理还是不错的，你可以去试一试。