如何做披萨饼

主料

高筋面粉130克

辅料
北杏仁
1小把蔓越莓 1小把葡萄干 1小把酵母粉 2克奶酪
适量调料
食盐1克 番茄酱适量 水80克 橄榄油10克 白糖10克
匹萨饼的做法
今天这款甜点的灵感怎么来的。首先告诉大家很多美食是由懒人创造的，因为有时觉得别人的太麻烦，想简单点，但是很多时候自己太随意也做不出好吃的美食，这自然也要求有点做美食经历的才行，象我这种的（吹牛）。
吃过批萨吧！做过批萨吧！对，很好吃！但太没创意了。吃过那种酥皮做的甜点吧，当然好吃，你也会做？酥皮是买现成的吧！有人说，我会做酥皮！我说，你厉害，但是不容易吧！放黄油片擀来擀去，没有练手还真的不行啊！那怎么办呢？很简单，我们不用酥皮也可以做甜点啊，我们用批萨的面皮代替酥皮，上面就放好吃的坚果，这么一混合，从此我的烘培作品里多了一道独创的美食，走过路过的，千万不要错过！只要你按照我的原配方复制，你就乐着吃吧！

1.面包机或者容器里放入面粉，酵母粉和盐
2.加入磨碎的批萨草（各种混合的香草），没有可以不放
3.加入白糖和橄榄油
4.加入水和到面团光滑就可以
5.让面团发到两倍大左右后再次揉一下排气，醒15分钟
6.把面团整成圆形，整张面皮要薄一点，四周稍微厚一点

7.放入烤箱让面皮再发一会，看到面皮有点突起就可以了
8.用叉子在面皮上戳洞，除了四周突起的边缘，都要戳洞
9.刷上一层番茄酱

10.撒上马苏里拉奶酪
11.烤箱预热180度都，烤盘放中层，烤10分钟
12.再放入杏仁，葡萄干和蔓越莓干，继续烤5分钟
13.取出后撒上糖粉，切开即可吃了

披萨制作过程分为三个步骤：1.做面坯2.放料3.烤制
一） 做面坯
1） 首先准备好原材料高精粉(超市可以买到)300g、食用油15g、盐2.5g、酵母10g。好了，可以开始做面坯了。
2） 将上述材料放入盆中，用温水和面（温水以30˚C为宜，可以手探测水温，温
热即可），揉面至