怎样保护你的脑

大脑是人体的高级中枢，是人类聪明才智的物质基础。中年人注意用脑的卫生，讲究科学用脑，能够延缓中年以后记忆力的下降，充分发挥大脑在中年时期的优势功能。 要勤于用脑、不要用脑过度。、保证大脑的合理营养。、保持乐观的情绪。 此外，不抽烟，不酗酒，防止各种有害的因素对大脑的损害，平时生活有规律、适当参加体育锻炼和文娱活动等，对保护和加强大脑功能也很有好处。

主食类定期食用玉米、小米。它们可提供大量葡萄糖供脑的活动能量外，它的独到之处是有较多的蛋白质、维生素B等物质。这一大众化的食品可以让大脑受益。

果类多吃桔子和香蕉。桔子含有大量的维生素A1、B1、C，属于碱性食物，可消除酸性食物对神经系统造成的危害，对健脑益智大有帮助。香蕉有预防神经疲劳之效，香蕉中含有大量的钾，它对维持人体细胞功能和酸碱平衡以及改进心肌功能均大有裨益。

蔬菜类多吃菠菜、胡萝卜。菠菜是脑细胞代谢的优良营养品。其中所含的大量叶绿素具有健脑益智作用。胡萝卜含有大量以维生素A为主的多种维生素、无机盐和钙质等，营养丰富，有“小人参”之美誉，为健脑佳品。 肉食类多吃猪脑和鸡。猪脑含铁、磷、钙等矿物质和多种微量元素。用猪脑、杞子、莲子炖吃，能健脑益智。鸡肉中的蛋白质对人体健康有特殊意义，尤其对大脑。它能维持平常的免疫功能、激素平衡、良好的肌肉收缩力和皮肤弹性。