最好的高压锅是什么高压锅？

名牌不锈钢的高压锅。我家只用过“苏泊X”,质量还好。
1 注意保养，耐用，耐洗，金属坚硬，不易掉金属微屑。
2 保温时间长，节省燃气和电气：气压没放完之前，比其他金属高压锅的压力更大。
3 相比之下，不锈钢高压锅能离开火源后继续工作更长时间。因此节约电、气。
4 橡胶圈很优质。按照说明书的保养方法使用，耐用哦。
5 注意锅顶的出气阀门，因为不锈钢做工精细，但也因此附件容易松动，经常检查排气阀。这也是任何种类高压锅的使用常识。
6 不宜直接接触酸性食材，要么就隔水蒸，这样对身体没有损害，不会造成身体负担。
祝好！

压力锅的国标要求是必须使用304不锈钢。304是一个代号，意为：铁+18%铬+8%镍，已经是好钢了。但要高端，就得用316：铁+18%铬+10%镍，属于医疗器械级别，无磁性，手术刀什么的都由它造。我在最东西微信上了解到，菲仕乐的新款锅用的都是316，在工艺上，德国制造基本靠数据说话：水压冲压成型的菲仕乐，锅体即使在承受5bar的压力时也不会变形，而一条普通的汽车轮胎大多只能承受1.5bar的压力。这点至关重要！因为高压锅最大的安全隐患就是不耐高压。