关于晚上的烧烤摊

首先，我觉得你的创意非常的好！其次，其实，还是可行的，但是，烧烤一般都是把“新鲜”（外表看起，我也不知道是不是）的食物摆好，顾客去选的，这样的话，那就要配一个冰箱，这是一个问题，不知道商家会不会认同，还有，顾客认同的其实大部分是味道，如果经过加工，味道变得不自然，那我觉得还是要改进的，如果你的加工对味道改变不多的话，顾客肯定会赞成的！这点我肯定！
所以，你首先要做的是想一下怎样把事物的味道保存！

能的，你要加油哦

既然你卖给摊主的肉串价格和他们自己穿致加工的价格几乎没什么区别，那你的利益如何保障呢？
摊贩儿们自己加工 原料—半成品 的投资 绝对要比你直接卖给他们的的半成品的投资少 因为你在卖给他们半成品的过程中 要保证你自己的利益

而且露天烤摊一部分是专门学习了烤串的腌制过程的，一部分是自己的腌制方法，假设他们全部用的都是你的烤串，那食客们就可怜了哟...

想法是好的，但是你要看摊主想不想要你的肉串，这是最大的一个问题，你先去市场调查一下，看看有多少摊主会使用你的肉，再来决定你的产业是否可行