关于猪耳朵能不能吃的问题

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/24 02:43:22

看电视剧神医喜来乐说过说他是学中医的，猪耳朵不能吃，就是喜来乐开了个饭馆，他老婆四处找不到食材，就切了猪耳朵给顾客捧场这段。为什么啊？

那是做戏。
生活和做
戏不同。猪耳朵
能吃。

可以吃啊!猪耳很有营养的，而且好吃，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是
又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质.
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。