现在为什么超市的卫生许可停办了

不知道你在那个城市，深圳的情况是这样的，因为2009年6月1日新的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，该法规定餐饮服务许可证由食品药品监督管理局办理，食品流通许可证由工商部门办理。 在此法实施之前，卫生许可正由卫生局办理，故在食品安全法正式实施之后，卫生局和工商局、食品药品监督管理局之间需要时间进行交接，因此暂时停办。2009年7月1日，卫生局与工商局交接已完成，如果你要办理食品流通许可证，可以直接到工商局办理。

是为了不让你买散装的食品，特别是熟制的。