听说工程造价是工程管理的一个分枝而我报的那校都有这两专业怎么回事?

你好
是这样的，将分支单独作为一个学科是因为社会的发展和需要，需要的更加专业而已。
就像学工商管理，那么财务就是他的一部分而已，因为财务的重要性，所以也会有财务专业。
如果你学工程管理，造价的话你可以工作后靠造价师，而且比这个专业毕业还好使，因为他是国家专业资格证。