猪肉丸子制成后该怎么做好吃

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 23:47:06

提供些做法,希望你喜欢。

  肉丸粉丝汤

  猪肉丸子150克,小白菜50克,粉丝1把,葱1支,姜3片;A料:蛋白1/2个,干生粉、盐、香油各1小匙;B料:高汤1杯;C料:盐、胡椒粉各1小匙;D料:香油1小匙。

  制作:

  小白菜洗净,切段;粉丝泡软捞出,沥干备用。

  锅中倒入半锅水和B料煮开,放入小肉丸煮熟,加入小白菜和粉丝煮滚,再加入C料调匀,盛出前淋上D料即可。
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  丝瓜肉丸汤

  主料:丝瓜300克,猪肉(瘦)300克

  辅料:淀粉(玉米)50克

  调料:姜10克,味精2克,盐6克,酱油15克

  将猪绞肉做成丸状;

  丝瓜去皮,切成薄片;

  清汤煮滚,先入肉丸等滚开;

  后加丝瓜片,续煮20分钟即可。
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  木瓜烩肉丸

  做法:

  1.原料有猪肉丸半斤,木瓜半个,黄瓜少许(加点绿色点缀)

  2.先把木瓜和黄瓜切成大粒

  3.锅热放油放入蒜茸,再放肉丸炒一下

  4.放入黄瓜

  5.再放入木瓜

  6.放点生抽,加点水烩一下,调好味,出锅

  http://food.nnsky.com/200612525480/200810/2895182_6651.htm
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