四喜丸子里的清汤是什么汤，怎么做啊？

砂锅里放高汤（就是鸡汤、大骨头汤。没有的话，谁也可以）、葱、姜、盐、料酒、少许酱油（一点点就好）、四喜丸子，大火烧沸，小火炖30分钟。

喜欢青菜的话，可以放青菜一起煮。可以放些油菜、小白菜、生菜。