“好想你”枣怎么有一股酒味，而且皮厚

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/22 05:30:00
我在成都好想你专卖店（红星路那个）里买的河南的“好想你”牌枣子，整个的，怎么打开袋子就是一股酒味，而且肉并不厚，却皮厚难嚼；难道这个还算知名的牌子的枣就是这样的吗？
之前买过陕西狗头枣（超市里），还行，然后是新疆大枣，很好；之后想试一试河南枣，专卖店买的，据Google显示，成都专卖店只此一家。进去问要可以炖汤的整枣，一种是26元450克，一种是百多元一整袋，里面单独包装十小包，可以零卖。买了一袋26的，买了几小包单独包装的，想尝一下。

味道都一样，都一股酒味，皮厚。比狗头枣和新疆大枣差得不是一点。河南……应该有好枣子的。

不是酒枣。生产日期看了，5月下旬的。是不是假冒的，以及是不是店家自己存得久了改了生产日期等等，都不知道。只知道这枣子不好吃。

呵呵，我家乡的朋友，我在北京也是做‘好想你枣’代理的。你的疑问太常见了，酒味是因为枣中含有的糖分遇到高温而产生发酵的结果。5月以后的枣的确小而肉少。皮厚难嚼我就不知道了，那看看是不是仿品。也许跟店家储存有关，一般4-5月以后都得低温储存，保存在20°以下就不会的，建议你把现在买回的枣放冰箱冷藏试试。

　　有酒味可能已经变质，不建议食用；
　　一、红枣有酒味产生，说明枣里面的糖分已经在发酵转化为酒精，在没有有效的控制情况下，既有无害的的发酵反应，也有有害的发霉、腐烂等反应，所以不建议吃了。
　　二、如果是有变质的情况就更不能吃了，不然很容易出现中毒等情况。
　　综上所述，为了自身的健康，有酒味的红枣最好是不要吃了。

“好想你”枣中的酒味是因为枣中含有的糖分遇到高温而产生发酵的结果，所以有酒味，5月以后的枣的确小而肉少。皮厚难嚼我就不知道了，那看看是不是仿品，可以考虑冷藏这样好一点

兄弟你买错了哇... 小妹妹我家里也卖噢...

皮厚难嚼？我没发现耶.... 你弄错了哇...

我现在吃着 早开心 ，也是其中一种枣..

你吃的是那种耶？？

1. 有一种酒枣，就是用酒泡过的，很好吃。你确定你买的是不是酒枣。
2. 你看看生产日期，可能店里存储太久了
3. 你买的是不是假冒的？
4. 买的等级最低的那种吗？