怎样泡酸不会绵而且又比较脆不酸呢?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 21:28:50
你是说泡酸菜吗
每次泡菜的时候都加点盐,下次吃的时候就不会太酸
最主要的是:我们这里的泡菜讲究的是"跳水泡菜"
也就是说等菜一泡熟就吃,一般是隔1-2个晚上就OK啦(主要还是看菜品和自己的口味)
还有如果你觉得酸了,可以在坛子里头加点甘蔗头头,也可以抵消一些酸味
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你是说泡酸菜吗
每次泡菜的时候都加点盐,下次吃的时候就不会太酸
最主要的是:我们这里的泡菜讲究的是"跳水泡菜"
也就是说等菜一泡熟就吃,一般是隔1-2个晚上就OK啦(主要还是看菜品和自己的口味)
还有如果你觉得酸了,可以在坛子里头加点甘蔗头头,也可以抵消一些酸味