刚买了电烤箱，怎么空烤？

1、清洁烤箱
如果是新购买了烤箱，不能立刻烘烤食材，必须先进行预处理。首先用清洁布配合清洁剂擦拭烤盘和烤箱的内壁，再用清水擦洗，擦洗完成后等待水迹晾干。
2、预设烤箱
设置温度约为最大，比如烤箱温度最大为250度，可设置240度。设置烘烤方式为上下管一起拷。设置烘烤时间为15分钟。
3、进行首次烘烤
开启烤箱进行初次烘烤，因为烤箱内部或者加热管上面可能涂有一些保护剂，需要加热把这些物质散发掉，在烘烤过程中可能会有一些难闻的气味。
4、开盖透气
烘烤时间结束后开盖透气，这时烤箱就可以投入使用了。

没什么区别的，第一次空烤主要是除去有害物质，而且最好开着门烤十几分钟
我第一次就烤了15分钟，新烤箱都有怪味道的，要烤几次才会完全没有。

平时也可以空烤，平时的空烤主要是为了预热或放味儿，预热时间不同的烤料有不同的时间，我一般是预热10-15分钟，预热不足影响烤出来的口感，有些甚至会失败，一般烤箱会有提醒，我的烤箱没有提醒所以我都是看发热管，灭了就使温度达到了，基本10分钟。

放味儿的话一般在5—15分钟，主要看你烤箱味道有多大，刚烤完洋葱啊鱼啊的肯定就要放久一点，不然串味儿，什么时候算放完这个要靠你的鼻子来判断了，不过不是很大味儿最好不要空烤，会影响烤箱寿命的

1.从烹饪箱中取出附件和遗留包装