如何让咸鸭蛋不坏

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 23:45:54
我家的鸭蛋(还有鹅蛋)太多了 ,

做菜吧?可是鸡蛋还有,

于是妈妈把鸭蛋都淹了。

但是,想到这么多咸鸭蛋,吃不了就会坏。

于是,我帮妈妈查一下,如何让咸鸭蛋不坏?

请叔叔阿姨们帮忙,感激不尽!

腌咸鸭蛋,我知道的有3种方法:水腌,土腌,直接腌。水腌都知道我就 不 明说了,土腌我想大人也都听说过吧,用咸土。最好的方法我认为是直接腌,将调料,盐巴,作料调好。用小桶或塑料袋撒一层拌好的调料,放一层鸭蛋再撒调料,再放鸭蛋………最后密封。(调料最好盐巴多点)这样保质期比前两种方法长很多…………

用塑料袋密封好,放在阴凉处保存即可检举

当然你放的时间不能太长,一般用塑料袋包着放在冰箱是最好的,很多食物只要不与空气接触就不会变质

想让咸鸭蛋不坏,肯定要用一些防腐剂之类的,这样不好,还是送人吧.

准备一件小缸,用食盐和酒直接储存即可。

咸的东西不容易坏

加点白酒咸鸭蛋就不坏了,味道还会更好。