用盐腌制的生豆角能吃吗？

喂,你用盐不是不行.
但时间要非常的长,是按照做咸菜的方法,至少也要20天以上,也就是用盐腌熟了它.
如果是像拌黄瓜那种凉拌菜绝对不行,因为生豆角就是有毒.

当然能吃了，现在我家里一到秋末的时候还腌呢。不过一定要腌透，等吃的时候用清水多泡泡，这样就不咸了，到时把它们切碎，放点儿蒜还有味精香油，肯定吃的你停不下筷子了。

你好，能吃。 腌熟后希望你把它洗干净再吃。我妈妈就爱做这些，呵呵。

能啊
最好烫一下