魔力宝贝中了一种咒术是不是就不会在中其他种咒术了

嗯，就是为了防咒。不过酒醉自己我就没见过，比较减魔不能加。掉血还可以加

这是当然的，任何咒术只要中了，就不会再中其他咒术。
不过中毒不好，一般都是用酒醉来抵挡其他咒术。
另外，忍者有“顶咒”一说，就是说忍者达到了十级抵抗时，即使中了相应的咒术，脑袋上仅仅是有图标，咒术却不会发作。