最喜欢吃的菜

做个凉拌黄瓜 现在夏天 超市就有黄瓜 买点 然后 把黄瓜洗净切丝 或者片 然后放如容器中 根据黄瓜多少放盐 生抽 醋 香油 鸡精搅拌 均匀就OK了 吃吧

水煮肉片
主料：猪里脊肉(150克)
辅料：白菜(50克)
调料：鸡蛋(30克) 胡椒(3克) 豆瓣酱(10克) 姜(10克) 大葱(10克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 花椒(5克) 酱油(10克) 料酒(8克) 味精(5克) 盐(10克) 淀粉(豌豆)(10克) 植物油(50克)
1. 将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；
2. 白菜叶、姜洗净切片，葱白切段；
3. 将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出；
4. 然后，将辣椒、花椒切成细末；
5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料放入，略搅几下，使之调匀；
6. 随即放入肉片，再炖几分钟，肉片熟后，将肉片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上；
7. 用剩余的植物油烧开，淋在肉片上，使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下，即可使麻、辣、浓香四溢

想学好啊,加我,随时教你教你个最简单的(火山积雪O(∩_∩)O哈哈~----又名糖拌西红柿)把买来的西红柿切好,什么形状都行,看你个人爱好,然后放糖----根据自己的口感,好了大功告成
O(∩_∩)O

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自己炒个鸡蛋吧。只要你别把它弄糊了。