问以个物理问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/22 20:39:24
1.在医院进行外课小手术时，医生常常使用一种透明的、沸点为13.1度的氯乙烷液体，它能使皮肤冷得处于麻木状态，从而失去痛感，这种局部麻醉所应用的物理原因是_____
2.“炖”菜是人们喜欢的以道菜食，最好的“炖”菜是应用煮食法，即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大褒的水中，并用蒸架把盅和煲底隔离，如图所示，当煲中的水沸腾后，盅内的汤水是否能沸腾？为什么？（设汤水的沸点与水的沸点相同）

1.物质从液体形式转化为固体形式需要获取能量。
利用氯乙烷液体气化时会大量吸收热量的效果，使得皮肤迅速降温。

2.不能沸腾。
外层的水沸腾后，温度为100°，高于盅内汤水的温度。所以热量会向内部传递
而火焰又在不断加热外层的水，直汤水也达到100°，此时内外温度相同，虽然达到了沸点，但是没有继续对它供热，不满足沸腾的条件。

升华降温，麻痹神经
不能沸腾，因为内外温度相同，沸腾条件
达到沸点，继续供热
盅内达到沸点，但内外温度相同，不传热

1、氯乙烷挥发带走大量热量，使局部温度过低
2、汤不会沸腾。当水和汤达到相同温度时，两者之间不再传递热量，即水中的热量无法传到汤中，因为传热有个必要条件就是要有温度差

1，液体气化带走大量热量
2.不能，液体到达沸点后，需要额外吸收一部分气化热才能沸腾，而这题中水与汤的温度一样，之间已经没有热量流动

对于第一个题目，它的沸点底，常温就能让它处于沸腾状态，蒸发会吸收大量热量。
对于第二问，不能沸腾，因为内外温度相同，虽然达到了沸点，但是没有继续对它供热，不满足沸腾的条件。

液体蒸发吸热
不能，它温度能达到沸点，但不能继续吸热，因此不能沸腾