我想开一个公司三五个人的，但是公司太麻烦了，是不是不管什么行业人少都可以办成个体工商户

是的个体是不受限制的，不受注册资金，只要是合法范围内的都可以。需要专项审批的必须要先审批才可以申请注册营业执照。

公司具有法人资格，可以开增值发票。资质和个体有本质区别。

是的，如果经营规模不大，个体工商户比较省事。