关于,夜和月的词句,要那啥幸福的

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/10 10:52:24
拜托了OTZ

记得《射雕英雄传》中黄蓉以美食诱洪七公收郭靖为徒一节,黄蓉做了一道菜“二十四桥明月夜”,虽然只是蒸豆腐而已,“但其制作则托她家传‘兰花拂穴手’的功夫。黄蓉十指灵巧轻柔,将豆腐这样触手即烂之物削成二十四个小球放入先挖了二十四个圆孔的火腿内,扎住火腿再蒸,等到蒸熟,火腿的鲜味已全到了豆腐之中,火腿却弃之不食”。这道菜足见吃之最高境界。

这套菜谱中有一道蒸豆腐(火腿才是主角),做法十分讲究。剖开一只火腿,挖出二十四个圆孔,用兰花拂穴手功夫削出二十四个豆腐球,扎住火腿再蒸,蒸熟后火腿弃之不食,将入味的豆腐装碟上桌。烹饪手段、独家功夫,缺一难成其味,难度比《红楼梦》里的茄羹还高。这道“二十四桥明月夜”,不妨改叫“桃花豆腐”——一来桃花岛的“兰花拂穴手”是做菜关键,黄蓉也是在桃花岛学得此等煮菜手段的,以景命名,顺理成章;二来菜名芬芳,暗喻黄蓉人面桃花、秀色可餐;三来杜牧的名句令人误解,以为月照二十四桥,其实只是一座桥——因有二十四个桥洞而得名,月亮在每个桥洞里照影,构成扬州一景。

二十四桥明月夜的原型解密——黄蓉十大美食之一

黄蓉为洪七公做的美味佳肴甚多,其中一种是蒸豆腐:先把一只火腿剖开,挖了廿四个圆孔,将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内,扎住火腿再蒸,等到蒸熟,火腿的鲜味已全到了豆腐之中,火腿却弃去不食。洪七公一尝,自然大为倾倒。这味蒸豆腐也有个唐诗的名目,叫作“二十四桥明月夜”。
据我研究:这叫作“二十四桥明月夜”佳肴的原型来自《西游记》中的天宫瑶池,是从蟠桃宴中的花景,再加上如意金箍棒和九齿钉钯转化而来的一道美味佳肴。
因为这是王母娘娘(黄蓉原型之一)的家宴,孙悟空(黄蓉原型之一)和猪八戒(黄蓉原型之一)也都吃过蟠桃宴,所以这个“二十四桥明月夜”的原型从三个人那里才能找齐全了。

月景vs花景
二十四桥明月夜vs金花玉萼影浮沉
词句转化:
金——进——进而——而——二
花——化——化食——食——十
玉——————似—————四
萼————————————桥
影————————————明
浮————————————月
沉———————