把子肉和东坡肉有什么区别

把子肉是山东济南府的名吃。。五花肉切厚片，然后加汤汁喂，再煮。肉质劲道，香而不腻。
东坡肉是杭州名菜,用猪肉炖制。切成一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。

一个是片，一个是块。2种肉虽然都是煮炖为主，但地域差异，造成口味的不同。