胶原蛋白喝起来是不是酸味的

我做过胶原蛋白原料，对于进口和国产的胶原蛋白原料有些了解，你的问题较简单，回答一下你的问题。
胶原蛋白的pH值是6左右，也就是接近中性，水溶液感觉不到酸味。

纯的胶原蛋白含量在99%以上，略有胶原的味道（或这说牛皮或鱼皮的味道），产品质量越好的胶原蛋白味道越小，产品质量越好的胶原蛋白水溶解越无色透明。

如果你喝的产品有其他的味道那肯定不是纯的胶原蛋白；如果胶原味道很大那肯定不是好的胶原蛋白。

胶原蛋白的日摄入量是纯粉5~10g

想了解详细的怎样选择胶原蛋白到我的QQ空间http://user.qzone.qq.com/281875039/infocenter?ptlang=2052