哪里的山药最好?

大家好像都知道怀山药等品牌，其实数山东定陶陈集的山药最好，我朋友在那个地方。前年他到北京来，给我带了两箱，有很多做法，做粥吃最简单了，又面还甜，家里都很喜欢吃，特别是老人，他们说这个地方的山药比怀山药好多了，吃了它精神状态好多了，血糖慢慢的也降下来了，看来说山药是“长寿因子”真是名副其实啊。还好现在北京的市场上能买的着了，不用让朋友往这带了，好像是北京天益生态农业有限公司生产的，卖的还很火。它的根茎质地坚实，条形顺直，表皮棕黄色；长40—80cm，中段直径2—3cm；刨皮或折断断面，肉质乳白色，有乳突状的黏液浸出

药用的话，河南的最好，也成为淮山药，平时炒菜的话，去大超市买有机山药就好了

山药的产地很多，广西、山东、河北、山西等地都可以种植山药，但是只有河南温县的铁棍山药最好，是四大怀药之一。

山药有毛山药和光山药。
光山药：呈平滑的圆柱形，长10～20厘米，直径2～4厘米。表面淡黄白色，光滑。质坚硬，不易折断，断面白色，粉质。气微，微甘味酸，嚼之发粘。以质坚实，粉性足，色洁白者为佳。
主产河南。此外，湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川等地亦产。一般以河南博爱，沁阳、武陟、温县等地(古怀庆所属)所产质量最佳，习称"怀山药"。

山东定陶陈集的山药最好.北京天益生态农业发展有限公司生产的天益牌是最好的，比怀山药好吃多了，营养更丰富。