工业制酒精中为什么会有甲醇

由于制作过程中使用的原料配方及制作工艺不同于食用酒精或医用酒精，故工业酒精中会含有较高（相对食用或医用酒精而言）比例的甲醇、甲醛。事实上，食用酒精（甲醇含量应≤0．06克／100毫升）或医用酒精里也含有甲醇，只是比例太小了，对人体不会造成伤害。
一些专用的工业酒精在制作过程中就加入了一些有害的、不可食用的物质，例如烟草专用酒精，在原料配方中就加入了废烟草，然后经粉碎、发酵、蒸馏得到。这些酒精中含有较高比例甲醇就不奇怪了，甲醇经过氧化就可以得到甲醛。

工业
酒
精95%乙醇
5%甲醇及水等其他杂质
有些工业酒精中甲醇是人为添加的，以防有人用以勾对白酒

下面贴上我找的材料：

引用————“工业酒精可饮用吗？

　　工业酒精由于制备工艺等原因，里面常含有甲醇、杂醇油、铅等多种有害物质，为了防止工业酒精被

用来制作饮料，往往还加入少量的甲醇等物质，故又称变性酒精。

　　如变性酒精进入人体后，甲醇经体内醇脱氢酶及甲醛脱氢酶等作用被氧化成甲醛，继而生成甲酸，甲

酸能抑制人体视网膜氧化和磷酸化过程，使其三磷酸腺苷合成困难。结果会造成视网膜细胞性变，甚至会

演变成视神经萎缩，容易甲酸导致的酸中毒则会使其损害加剧，并会发生神经系统的功能障碍，由于甲醇

在体内的氧化速度缓慢，并有蓄积的作用，所以哪怕是很小的剂量，也会引起失明和瘫痪，剂量大时会导

致死亡。杂醇油具有教强的麻醉作用，会损害中枢神经系统，铅则会引起智力衰退、贫血、神经受损和行

为失常。所以工业酒精切不可饮用。”

参考资料http://iask.sina.com.cn/b/3554236.html

工业酒精就是甲醇兑的水