小孩子吃饭不听话是什么原因，要怎么样才能让他认真吃饭？

看孩子的身高和体重,感觉你家孩子严重营养不良啊.估计是肠胃不好.我儿子刚五周岁,以前吃饭也是很淘气,看样子倒是很认真在吃,就是老咽不下去似的,一碗饭要吃一两个小时,但他能吃完,身高倒还可以,126厘米,体重才46斤,也是很瘦.不过身体素质还行,不太生病.
建议妈妈多照顾下宝宝的胃口,吃起来没胃口,怎么认真得起来嘛,吃得香,他自然就喜欢吃,就"认真"了.还有就是平常特别是饭前,不要给他吃零食,吃饭的时候,多鼓励,不要责骂,孩子在饭桌上老听到大人的吼骂声,很容易产生抵触情绪,导致厌食.
隔个三两年的,打下虫,要是有寄生虫,孩子吃饭也很难受的.
还有个办法,就是狠心点儿,给孩子设定吃饭的时间,到时间了没吃完,就把碗收掉,中间也不要给孩子吃任何东西,一直到下餐饭的时间.孩子饿一下没有关系的,不会饿坏的,让他尝试一下饥饿的滋味,这样过得几天,让孩子知道,不好好吃饭,就会挨饿,慢慢的,他自己就改过来了.我就试过这个办法,效果挺不错的.不过,如果这个方法你用上十天还不见效,那么建议去医院查下孩子的肠胃及消化系统.

我小时侯也老不吃饭，我妈担心死了，后来我就长胖了。
1 可能小孩牙齿不好，带他看牙医吧
2 可能不太喜欢吃米饭，可以做一些寿司给他吃
3 尝试着给他做一些新颖的菜
4 带他去外面酒店，肯德基等吃好吃的

先去儿科检查一下,如果没什么问题,就应该培养他良好的吃饭习惯,不能听任他,该定量的时候要严格定量

你不妨试着把菜做得好看一些或许他看了好看就会感兴趣呢！

你娃娃几岁了嘛？
我想到的几种情况：1、不喜欢吃某种菜。要不菜弄的“花哨”点，引起他们的食欲，不要让他们养成挑食的坏习惯，
2、身体不舒服了。肚子不舒服了、口腔里面不舒服了等等。如果他确实不吃。也不要太强迫他，否则在他心里留下阴影了就不好了，那以后他吃饭就更困难了。
我觉得最主要的还是你和孩子交流，问他是什么原因，这样或许会更好。

关键是要看大人的态度，孩子过于宠爱也是不好的，你可以尝试做些看起看来比较新异的食物，孩子有了好奇心也许就会有所改变，