各种食材被炒熟的时间

黄瓜 半分
青椒 半分
豆角 5分
茄子 2分
西红柿 半分
茼蒿，油麦，白菜类的 一分
菜花 2分
鸡肉 2分
鱼肉 很容易熟，一烫就好
牛肉 需要时间很长，但时间太长容易老掉，变硬，一般都炖！

就想到这些！

不同的食材在做不同的菜肴时被炒熟的时间都不一样，根本没法确定。
我只能告诉你的是：豆角一定要炒熟才能吃不然会中毒；蘑菇一类的菌类食物最好用热水焯烫一下；一些绿叶蔬菜如：油菜、白菜、生菜、油麦菜等炒至的时间不宜过长1-2分钟即可；豆制品一般生的也可以吃因此入菜时间也不用太长；椒类食品一般那多用作配菜，可以像从一样的用（时间更要短）。

被炒熟的时间是多少,要看用是什么样的锅台，家用的电磁炉，煤气炉，电炒锅用的时间性都不一样。还有酒家专用厨房更是不一样了。正常的家常便菜1--5分钟内都可以炒熟。

不同的锅，不同的炉都会影响。
看颜色辨别吧， 也可以自己试一下味道。

不同的食材在做不同的菜肴时被炒熟的时间都不一yang
火力大小，烹饪方式，原料的大小老嫩程度，都会影响烹饪时间，
你这问题太难回答准确了，
炒菜不可能拿着秒表是不是
你需要的是经验而不是具体的成熟时间对不对，多尝试多练习就可以了，
把菜饭做熟是很简单的，加油，你没问题的

一样的锅不同的菜被抄的时间不同，一样菜不同的锅被抄的时间也不同！！！