为什么牛奶和木瓜一起煮，牛奶变成了颗粒状？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 23:23:16

新鲜的木瓜煮至变软，再加入牛奶一共再煮，牛奶开了即可。
牛奶长时间煮营养都破坏了，不要把牛奶和木瓜同时间煮。

。。。木瓜的加入使牛奶蛋白质变性了，就像把橙汁和牛奶混一起一样啊